CHATEAUNEUF DU PAPE Les cépages La symphonie des 13 cépages. Un Châteauneuf-du-Pape, c'est toute la puissance d'une symphonie. De chaque gorgée semblent s'échapper les plus belles sonorités. Grenache, Syrah, Mourvèdre, 3 cépages en "majeur", sont les dominantes dont le vin tire sa force et son moelleux, sa couleur et sa solidité. Puis, des notes insolites, des accords nouveaux vont apparaître avec les autres cépages... Comme des tonalités en mineur exhalant d'infimes nuances, elle viennent parachever l'harmonie par touches légères et subtiles... Les rythmes s'accélèrent, réveillant des bouquets plus intenses, le plaisir touche à la plénitude. Comme ces symphonies qui laissent à l'oreille l'empreinte de leur suprême richesse, la symphonie des 13 cépages fait naître une passion sans partage pour un vin d'exception: le Châteauneuf-du-Pape.

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	EARL DOMAINES PIERRE LANÇON
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